Chicken chop black papper sos kak sue style..




Assalamualaikum.. Hai semua..atas permintaan anak - anak kak sue yang teringin nak makan chicken chop.. hari ini kak sue dengan penuh semangat kak sue masak menu chicken chop.. Kak sue nak berkongsi dengan anda semua resepi ringkas cara kak sue.. Kak sue berharap pada semua yang teringin nak makan chicken chop tapi rasa bajet untuk beli bahan chicken chop ni agak banyak dan mahal bolehlah cuba ikut resepi kak sue yang ringkas ni.. yang penting rasa chicken chop tetap ada.. Jom semak bahan-bahannya

BAHAN - BAHANNYA:

2 keping peha ayam
(kak sue beli yang dah dibuang tulang)

BAHAN PERAPAN :(min 2 jam/semalaman lagi sedap)

4 sb  sos lada hitam
2 sb gula merah
secubit garam

Sayuran:

sayur campur (rebus sekejap dalam air panas mendidih)

BAHAN-BAHAN

3 sudu butter
2sb minyak masak/olive oil 
2 biji bawang holland dadu halus
1 ulas besar bawang putih dadu halus
3sb lada hitam di tumbuk kasar
(boleh kurangkan ikut selera)
3sb sudu tepung gandum
1 kiub pati ayam
1 mangkuk sup sos lada hitam
1cawan susu segar/krim masakan/susu cair
(pilih sesuai dengan bajet)
2sb gula merah
garam jika perlu

INGREDIENTS :

2 pcs chicken drumsticks (boneless)

MARINATED : (min 2 hour/overnight) 

4 Tbsp black papper sos
2 Tbsp brown sugar
A pinch of salt

INGREDIENTS FOR BLACK PAPPER SOS

2 Tbsp olive/cooking oil
3 Tbs butter
2 holland  onion, finely diced
1 large clove garlic, finely diced
3 Tbsp freshly cracked black pepper
1 cube chicken stock
1 cups fresh milk/cooking cream/evaporated creamer
2 Tbsp brown sugar
Salt, to taste

ok semua kak sue harap korang cuba resepi dari dapur panas kak sue..jangan lupa share dan subscribe ya..sokongan anda untuk dapur panas mencapai 1000 subscribe amatlah diperlukan.

#masakdarihati #akuyangmasakkauyangmeleleh #ikhlasberbagi

blog: suekiey2.blogspot.com

youtube channel:    https://www.youtube.com/channel/UCOXe4CQMLYZ0GjtRJ0zV29Q


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

ROJAK AYAM TERENGGANU

Image
assallamualaikum semua..lama sangat tak berkongsi resepi..sibuk dengan projek katering..bila dah letih tu faham-fahamlah ..hari ni kak sue nak kongsi lagi satu resepi yang agak terkenal kat terengganu..setiap ada resepi rojak masing-masing ..tapi kak sue nak kongsi resepi rojak ayam terengganu atau ada yang panggil rojak keling..jom kita layan resepinya... .   Bahan-bahannya: 1/4 ekor ayam 3 biji telur rebus [belah2] 3 keping tahu [goreng dan potong nipis] 1/2 biji sengkuang [saiz kecil] 1 batang timun 1/2 biji salad lectucce 500 gm mee kuning [celurkan sikit] Cara: 1. Ayam dipotong 2 dan dibersihkan. Gaulkan garam dan kunyit dan gorengkan. Bila dah sejuk potong kecil. 2. Semua sayuran dipotongkan kecil. 3. Masukkan serba sikit semua bahan dalam pinggan dan taburkan kuah kacang atas bahan. KUAH KACANG Bahan-bahannya 1/2 kg kacang tanah..goreng ..buang kulit..tumbuk kasar/pecah2 1/2 cawan air asam jawa 1/2 cawan gula merah 1/2 cawan minyak garam secukup ras
Read more

Nasi Himpit Sambal Hitam ganu..

Image
  Salam semua..time hujan petang - petang ni teringin pulak nak makan nasi himpit  atau orang ganu panggil nasi kampit gitu..makan dengan sambal hitam..dah biasa makan dengan kuah kacang sekali sekala naklah makan dengan sambal hitam plak resepi tradisional terengganu..kalau dulu agak rumit nak buat nasi himpit ni ..tapi skang tak susah dah..teragak jer nak makan beli jer yang segera cuma balik rebus dah buat sambal hitam jer... Rugi tau korang tak cuba..kena cuba baru tahu macam mana rasanya..asyik makan kuah kacang jer..skang kita tukar makan dengan sambal hitam plak ya..ok jom layan resepi kak sue kat bawah ni..ingat pesan kak sue masak biar ikhlas dari hati... Bahan utama nasi impit(kak sue pakai yang segera jer) Bahan-bahan Sambal Hitam: Kelapa parut 1 biji (digoreng sampai garing) Bahan B 5 ekor ikan selayang (rebus ambil isinya) 5 batang serai (hiris) 5 ulas bawang merah 1 ulas bawang putih 1 inci halia 2 keping gula nisan/ gula melaka Garam secukup r
Read more

KUIH BELIMBING GANU KITA..

Image
selamat pagi..hujan renyai pagi ni..anak-anak dah ke sekolah tinggal mama keseorangan..dengan mood yang agak baik pagi ni kak sue nak kongsi lagi satu resepi warisan terengganu.. Nilah dia kuih belimbing ganu kita..hehe.. Bila balik kampung singgah pasar kuih memang tak lupalah untuk beli kuih belimbing ni..rasanya yang lemak manis memang sedap buat hidangan minum petang ..bacuh nescaffe panas satu... memang tak terkatalah..apapun anda semua kena cuba sendiri baru tahu macam mana rasanya..jangan nanti cakap kak sue ni promote je lebih...hehe..jangan marah ya .. Macam biasa jom layan resepinya dulu... BAHAN-BAHAN 1 cawan tepung gandum 1 cawan air 1 biji telur 1 sudu makan marjerin/butter 1 sudu makan gula esen vanilla PENYEDIAANNYA Didihkan air, gula, esen dan juga marjerin. Sementara tuh, dlm mangkuk lain pukul telur kejap. Tutup api. Masukkan tepung. Kacau cepat2 gune senduk kayu. Kemudian masukkan telur dan kacau cepat2 hingga sebati den
Read more